Osterbüfett–Menü

 Zuppa

Minestrone di Primavera
– leichte Gemüsesuppe mit Karotten, Sellerie, Zucchini und Erbsen
– frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)
– Parmesan separat zum Bestreuen

⸻

 Antipasti Misti

– gegrillte Zucchini & Auberginen
– Paprika mit Knoblauch & Olivenöl
– Caprese (Tomaten, Mozzarella, Basilikum)
– marinierte Champignons
– Oliven & getrocknete Tomaten
– Prosciutto & klassische italienische Salami

⸻

 Insalate

Gemischte Salate, z. B.:
– Rucola mit Parmesan & Balsamico
– Blattsalat mit Kirschtomaten & Gurken
– Fenchel-Orangen-Salat (frisch & perfekt zu Lamm)

Dressings:
– Zitronen-Olivenöl
– Balsamico
– Joghurt-Kräuter

⸻

 Pane & Pizza

– Pizza-Baguette
– Pizza in der Pfanne
– Mini-Pizza für Kinder

Dips:
– Knoblauch-Aioli
– Kräuterquark
– Tomaten-Oliven-Dip

⸻

 Secondi – Fleisch

Hähnchenbrustfilet
– Zitronen-Rosmarin-Marinade
– saftig gebraten

Lammkeule al Forno
– Knoblauch, Rosmarin & Thymian
– langsam gegart
– mit kräftigem Bratensaft

⸻

 Primi – Pasta & Risotto

Pasta mit mediterranem Gemüse
– Zucchini, Paprika, Aubergine, Kirschtomaten
– Olivenöl & frische Kräuter

Pasta mit Lachs & Gambas
– in Olivenöl, Zitrone & Dill

Risotto
– Zitronen-Risotto als frische Oster-Variante

⸻

 Beilagen

Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen
– grobes Salz & Olivenöl

⸻

 Dolci – Desserts

– Tiramisu (klassisch)
– Panna Cotta
– Vanille
– Beerensauce
– Fruchtsalat
– Erdbeeren, Ananas, Orange & Kiwi
– Minze & ein Spritzer Limette

Preis pro Person 39,00€

Für Kinder 6 bis 12 Jahre 19,00€

Für Kinder unter 6 Jahre Gratis

Bleiben Sie gesund!
Familie Berisha und das La Strada Team